Grauwiler x Herbstmesse: Jedes Jahr ein Genuss

Die Basler Herbstmesse ist Kulturgut und pure Tradition. Mit dabei sind natürlich auch wir als älteste Metzgerei Basels. Wir versorgen euch mit feinen Spezialitäten für die perfekte Stärkung zwischendurch.

Frisch vom Holzkohlengrill: Unser Angebot am Stand

An der Herbstmesse verbinden wir unser traditionelles Basler Metzgerhandwerk mit kreativen Wurstideen. Über Holzkohle frisch grilliert, servieren wir euch auf dem Petersplatz unsere beliebten Mässwürstli und feine Neuheiten.

  • Mässwürstli (Original, 100% Rind, Käsekrainer, Merguez Habanero, Käsewurst Vegi)
  • Kalbsbratwurst hergestellt mit frischer Milch
  • Zolliwürstli für d’Binggis

 

Serviert wird das Ganze klassisch in einem luftigen Silserli, abgerundet mit unserem hausgemachten Sauerkraut und knusprigen Röstzwiebeln. Diese Kombinationen gibt es exklusiv nur an der Basler Herbstmesse!

Standort

Du findest uns auf dem Petersplatz direkt vor dem Wildt'sches Haus.​​​​​​ Unser Herbstmäss-Team freut sich auf dich!

Häufige Fragen

Habt ihr euren Stand immer am selben Ort?

Ja, wir sind immer auf dem Petersplatz. Falls sich hierzu etwas ändern sollte, werden wir euch natürlich vorab informieren.

Was kosten die Würste?

Mässwürstli kosten im Paar 10 Franken. Ein einzelnes kostet 8 Franken. Serviert werden sie klassisch in einem luftigen Silserli, abgerundet mit unserem hausgemachten Sauerkraut und knusprigen Röstzwiebeln.

Eine Bratwurst kostet 8 Franken und unsere Zolliwürstli 6 Franken. Auch diese haben immer ein Silserli dabei.

Gibt es bei euch den ganzen Tag zu Essen?

Ja. Sobald wir morgens den Grill aufgeheizt und die richtige Glut haben, können wir euch unsere feinen Wurstspezialitäten servieren.


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