Mitarbeiter in der Industrieküche m/w (100%)

Die Metzgerei Grauwiler 1821 AG beschäftigt rund 75 Mitarbeitende. Wir beliefern Gastronomie- und Hotelleriebetriebe im Grossraum Basel mit Qualitätsfleisch und hausgemachten Spezialitäten. Zum weiteren Kundenkreis gehören Spitäler, Alters- und Pflegeheime sowie Grossabnehmer und der Detailhandel.

Dein Wirkungsfeld

• Vorbereiten von Lebensmitteln nach vorgegebener Rezeptur
• Unterstützung eines reibungslosen Betriebsablaufes vom Wareneingang über die Produktion, Lagerbewirtschaftung, Bereitstellung bis zum Warenausgang
• Anwenden von Vorschriften in Bezug auf die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit und -qualität
• Sicherstellen von Ordnung und Sauberkeit der Infrastruktur und Anlagen

Dein Profil

• Du verfügst über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Du hast ein hohes Bewusstsein für Qualitäts-, Lebensmittel-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Du arbeitest speditiv, exakt und selbständig
• Du überzeugst mit Deiner selbstständigen und flexiblen Persönlichkeit, bist zuverlässig und verantwortungsbewusst
• Du glänzt auch in hektischen Situationen mit Deiner hohen Belastbarkeit
• Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt, Französischkenntnisse von Vorteil