Dienstleistungen

Grauwiler versorgt Gastronomiebetriebe und Privatpersonen der Region mit Qualitätsfleisch und hausgemachten Spezialitäten. Vom Sternerestaurant über den Feststandbetreiber bis hin zur anspruchsvollen Spitalküche profitieren alle von unserem erstklassigen Service. 

Für Gastronomiebetriebe

Zu unserer langjähriger Kundschaft zählen Hotels, Restaurants und Personalrestaurants sowie Küchen von Spitälern, Schulen und Altersheimen. Unsere fundierte Expertise und Erfahrung erlauben uns, vorausschauend und flexibel auf die individuellen Bedürfnisse einzugehen. Zertifizierte Prozesse sichern die einwandfreie Qualität unserer Produkte und machen Grauwiler zum zuverlässigen Partner für Fleisch und Fisch. Unsere Services:

  • Bestellungen von Montag bis Samstag
  • Lieferung an allen Wochentagen
  • Durchgehender Telefondienst
  • Bis 9 Uhr bestellt, am selben Tag geliefert
  • Just-in-time-Lieferungen

«Für mich als Gastronom ist das Vertrauen ein wesentlicher Bestandteil einer Lieferantenbeziehung. Ich fühle mich jederzeit vollumfänglich betreut und kann so meinen Gästen bei jedem Besuch erstklassiges Fleisch anbieten.»

Luis Goncalves

Gastgeber

Für Detailhändler

Grauwiler ist Ihr Ansprechpartner für lokale Fleischspezialitäten. Unsere hausgemachten Produkte ergänzen bereits das Angebot verschiedener Grossverteiler und kleinerer Läden der Region. Täglich liefern wir unsere Frischprodukte in Klein- und Grossmengen aus. Eingespielte Abläufe und langjährige Partnerschaften erlauben uns, auch bei Grossaufträgen schnell, flexibel und unbürokratisch zu reagieren. Viele Basler Detailhändler verlassen sich bereits auf unsere flexiblen Serviceleistungen:

  • Flexible Portionierung
  • Individuelle Verpackung
  • Durchgehender Telefondienst
  • Bestellungen von Montag bis Samstag
  • Lieferung innerhalb von zwei Arbeitstagen
  • Lieferung an allen Wochentagen

Für Veranstaltungen

Wir liefern, wenn Basel feiert. Bei Messen oder Festen stellen wir einen Pikettdienst. Weil gekühlte Lagerflächen an Veranstaltungen oft begrenzt sind, behalten wir die zubereiteten Produkte bei uns und liefern auf Abruf. Damit bleibt die Qualität unserer Spezialitäten garantiert einwandfrei. Und falls die berechneten Würste einmal nicht ausreichen: Standardprodukte stellen wir sogar kurzfristig her.

  • Lagerung der Kühlware
  • Lieferung auf Abruf
  • Lieferung an allen Wochentagen
  • Vermietung von Festzelten
  • Vermietung von Grill-Infrastruktur

«Für die Herbstmesse und den Weihnachtsmarkt arbeiten wir seit fast 40 Jahren mit Grauwiler zusammen. Wir schätzen die Nähe, Qualität, Flexibilität und die Hilfsbereitschaft in jeder Situation.»

Monika Gasser

Co-Geschäftsführerin, Bistro Gasser

Für Privatkunden

Sie planen ein grösseres Familienessen oder Fest? Oder Sie möchten Ihren Gästen etwas Aussergewöhnliches auftischen, ohne dafür einen Tag in der Küche zu verbringen? Gerne unterstützen wir Sie bei der Zusammenstellung eines Festtagsmenüs und bereiten die einzelnen Gerichte für Sie zu – vom Osterbraten, über verschiedene Grillspezialitäten bis zum kompletten Weihnachtsmenü. Damit das Fest auch für Sie zum Genuss wird.

  • Fixfertige Fleischspezialitäten 
  • Diverse Beilagen und Saucen
  • Bestellung von Montag bis Samstag
  • Abholung vor Ort
  • Vermietung von Festmaterial

«Seit Jahren sind wir treue Grauwiler-Kunden und werden es auch bleiben, warum wohl: Qualität, Service und Freundlichkeit wie auch der Preis fürs Produkt stimmen fortwährend!»

Familie Stürzinger

Privatkunde

Kann ich Ihnen weiterhelfen?

Egal, ob es um Menüberechnungen, Zubereitungstipps, Bestellmengen oder um logistische Fragen geht: Gerne nehmen wir uns Zeit für eine persönliche Beratung.


Schliessen
Icon-Clear Icon-E-Mail Icon-Print Stamp
S
M
L
XL
XXL