Grauwiler versorgt Gastronomiebetriebe und Privatpersonen der Region mit Qualitätsfleisch und hausgemachten Spezialitäten. Vom Sternerestaurant über den Feststandbetreiber bis hin zur anspruchsvollen Spitalküche profitieren alle von unserem erstklassigen Service.
Zu unserer langjähriger Kundschaft zählen Hotels, Restaurants und Personalrestaurants sowie Küchen von Spitälern, Schulen und Altersheimen. Unsere fundierte Expertise und Erfahrung erlauben uns, vorausschauend und flexibel auf die individuellen Bedürfnisse einzugehen. Zertifizierte Prozesse sichern die einwandfreie Qualität unserer Produkte und machen Grauwiler zum zuverlässigen Partner für Fleisch und Fisch. Unsere Services:
«Für mich als Gastronom ist das Vertrauen ein wesentlicher Bestandteil einer Lieferantenbeziehung. Ich fühle mich jederzeit vollumfänglich betreut und kann so meinen Gästen bei jedem Besuch erstklassiges Fleisch anbieten.» Luis Goncalves Gastgeber
Gastgeber
Grauwiler ist Ihr Ansprechpartner für lokale Fleischspezialitäten. Unsere hausgemachten Produkte ergänzen bereits das Angebot verschiedener Grossverteiler und kleinerer Läden der Region. Täglich liefern wir unsere Frischprodukte in Klein- und Grossmengen aus. Eingespielte Abläufe und langjährige Partnerschaften erlauben uns, auch bei Grossaufträgen schnell, flexibel und unbürokratisch zu reagieren. Viele Basler Detailhändler verlassen sich bereits auf unsere flexiblen Serviceleistungen:
«Seit vielen Jahren pflegen wir eine gute Zusammenarbeit. Dank des hohen Dienstleistungsgrades, der fachlichen Kompetenz der Mitarbeitenden und der Kommunikation auf Augenhöhe können wir Ideen gemeinsam und schnell umsetzen.» Migros Basel Einkauf Fleisch Charcuterie
Einkauf Fleisch Charcuterie
Wir liefern, wenn Basel feiert. Bei Messen oder Festen stellen wir einen Pikettdienst. Weil gekühlte Lagerflächen an Veranstaltungen oft begrenzt sind, behalten wir die zubereiteten Produkte bei uns und liefern auf Abruf. Damit bleibt die Qualität unserer Spezialitäten garantiert einwandfrei. Und falls die berechneten Würste einmal nicht ausreichen: Standardprodukte stellen wir sogar kurzfristig her.
Mehr erfahren
«Für die Herbstmesse und den Weihnachtsmarkt arbeiten wir seit fast 40 Jahren mit Grauwiler zusammen. Wir schätzen die Nähe, Qualität, Flexibilität und die Hilfsbereitschaft in jeder Situation.» Monika Gasser Co-Geschäftsführerin, Bistro Gasser
Co-Geschäftsführerin, Bistro Gasser
Sie planen ein grösseres Familienessen oder Fest? Oder Sie möchten Ihren Gästen etwas Aussergewöhnliches auftischen, ohne dafür einen Tag in der Küche zu verbringen? Gerne unterstützen wir Sie bei der Zusammenstellung eines Festtagsmenüs und bereiten die einzelnen Gerichte für Sie zu – vom Osterbraten, über verschiedene Grillspezialitäten bis zum kompletten Weihnachtsmenü. Damit das Fest auch für Sie zum Genuss wird.
«Seit Jahren sind wir treue Grauwiler-Kunden und werden es auch bleiben, warum wohl: Qualität, Service und Freundlichkeit wie auch der Preis fürs Produkt stimmen fortwährend!» Familie Stürzinger Privatkunde
Privatkunde
Egal, ob es um Menüberechnungen, Zubereitungstipps, Bestellmengen oder um logistische Fragen geht: Gerne nehmen wir uns Zeit für eine persönliche Beratung.
Verkaufsleiter Gastronomie
E-Mail
+41 61 385 10 83